• 30.11.2020

6 maneras de usar mantequilla de maní en polvo

¡Prepárate para que la mantequilla de maní en polvo se convierta en un elemento básico de la despensa! Aquí está toda la información sobre la alternativa totalmente sabrosa y baja en calorías a la mantequilla de maní normal.

¿Qué es la mantequilla de maní en polvo?

La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní desgrasado, que son maníes con el exceso de aceite extraído. ¿El resultado? Polvo seco con una fracción de la grasa y las calorías de la mantequilla de maní tradicional. Simplemente agregue agua para convertirlo en una crema que sepa a PB normal.

Una porción de 2 cucharadas de PB en polvo tiene aproximadamente 50 calorías, 2 g de grasa total (<0. 5 g de grasa saturada), 95 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de azúcares y 6 g de proteína. Compare eso con la misma cantidad de mantequilla de maní estándar, que tiene alrededor de 195 calorías, 16 g de grasa total (3 g de grasa saturada), 140 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 3 g de azúcares y 7 g de proteína. ¡Sí, en serio!

Puede encontrar mantequilla de maní en polvo en los estantes de su supermercado con mantequillas de nueces estándar (JIF hace una versión), y también se puede pedir en línea a través de un sitio como Amazon.

¿Listo para usar PB en polvo en todas sus recetas favoritas?

Ideas de recetas de mantequilla de maní en polvo

Hacer clásico PB&J

¿Quién puede resistirse a un sándwich de mantequilla de maní y mermelada? Comience mezclando 2 cucharadas de polvo con una pequeña cantidad de agua; luego aumente lentamente el contenido de agua hasta que alcance la consistencia deseada. Luego, elija su gelatina: elija algo con contenido reducido de azúcar y alrededor de 25 calorías por cucharada. Smuckers y Welchs son excelentes mermeladas bajas en azúcar. Y, por supuesto, ¡tienes que tener pan! Elija rebanadas de pan livianas, con aproximadamente 45 calorías por rebanada, o bollos de emparedado plano de 100 calorías. Ahora tienes todo lo que necesitas para un PB&J bajo en calorías.

Mezclar en un batido o batido

Puede agregar el polvo directamente a su licuadora para obtener un toque de sabor PB en su bebida mezclada. ¡Tan estupendo! Solo asegúrese de que los otros ingredientes que esté usando no sean demasiado altos en calorías. Pruebe la leche de almendras y vainilla sin azúcar, los plátanos en rodajas y congelados, y la proteína de vainilla o chocolate en polvo con aproximadamente 100 calorías por porción. Ahora que es una receta para un batido o batido ligero!

Hacer paletas bajas en calorías

PB en polvo es una gran adición a las golosinas congeladas. Últimamente, he estado experimentando con paletas de bricolaje bajas en calorías. ¡Son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas! Para obtener un sabor a mantequilla de maní, mezcle media taza de PB en polvo con 2 tazas de plátanos en rodajas y congelados, 1 taza de yogur griego sin grasa, 2 paquetes de edulcorante sin calorías y una cucharadita de extracto de vainilla. Licúa todos los ingredientes y divide la mezcla en un juego de moldes para paletas de 6 piezas. Congele durante 3 horas y listo: ¡golosinas de 100 calorías!

Añádelo a la avena en crecimiento

Cultivar avena es un clásico: ¡Agregar el doble de agua y cocinar el doble de veces crea una gran porción de avena sin un recuento de calorías demasiado grande! Use mantequilla de maní en polvo para agregar sabor a su receta estándar de avena en crecimiento. Agregue una porción de mantequilla de maní en polvo a su avena para darle un giro totalmente sabroso. ¡Agregue algunas cucharaditas de mini chispas de chocolate semidulce para una explosión de sabor a chocolate PB!

Úselo en productos horneados

La mantequilla de maní en polvo es uno de mis nuevos ingredientes para productos horneados. ¡Todo el sabor PB, ninguno de los excesos de calorías y grasas! Una de mis formas favoritas de usarlo es en Peanut Butter Blondies. Puré de manzana y garbanzos son los otros ingredientes secretos. También puede agregar el polvo directamente a los ingredientes secos en otras recetas. A diferencia de la mantequilla de maní tradicional, ¡se mezcla fácilmente!

Hacer una salsa de maní

La sabrosa salsa de maní es deliciosa, pero generalmente es muy rica en grasas y calorías. ¡No cuando usas mantequilla de maní en polvo! Para hacer una salsa decadente pero ligera, combine 1? cucharadas de PB en polvo,? taza de leche de almendras sin azúcar, 1 cucharadita de miel, 1/2 cucharadita de jugo de limón y? cucharadita de ajo machacado y bate hasta que esté suave. Terminarás con dos porciones de 35 calorías. Rocíalo con pollo o verduras para llevar tu comida al siguiente nivel.

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