• 05.12.2020

10 mejores alimentos para un cabello más saludable

Un cabello hermoso y brillante requiere más que un buen champú y acondicionador. Comienza por dentro con una dieta saludable.

El cabello sano depende de ciertos nutrientes esenciales, como proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc, calcio, biotina y vitaminas A, C, E y D.

Sabemos que suena como muchas vitaminas y minerales, pero si actualmente consume una dieta saludable y equilibrada, ya debería estar recibiendo una gran cantidad de cada uno. Solo para estar seguro, siga leyendo para ver cómo ciertas grasas saludables, proteínas magras y frutas y verduras coloridas pueden ser especialmente beneficiosas para hacer que su cabello se vea lo más saludable posible.

1

Pescado

Aunque el salmón y el atún son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitamina D, no son altos en grasas o calorías totales. Agregue salmón o atún a una ensalada verde fresca o disfrute como entrante de sushi. El atún y el salmón enlatados se pueden tener a mano y usar en varias recetas, pero el arenque, las sardinas y la trucha también son buenas opciones ricas en omega-3.

2

Verdes frondosos oscuros

La espinaca, la acelga y la col rizada son excelentes fuentes de vitamina A, hierro, calcio y vitamina Cand bajas en calorías. Use el verde crudo como base para sus ensaladas o saltee con un poco de aceite de oliva y ajo y sirva como un lado saludable para cualquier plato.

3

Nueces

Las almendras, las pacanas y las nueces son ricas en proteínas vegetales, biotina, minerales y vitamina E. Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Coma nueces crudas como refrigerio, cubra sus ensaladas con nueces tostadas o espolvoree algunas almendras en judías verdes u otras verduras cocidas.

Fuentes vegetales de grasas omega-3 4

Batatas y ñame

Las batatas y los ñames están llenos de vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. Sirva las batatas batidas como guarnición o hornee las batatas y cúbralas con una pequeña cantidad de melaza para agregar aún más calcio.

5

Huevos

Los huevos son una excelente fuente de proteínas y biotina, y contienen vitaminas A y E, además de algo de hierro y calcio. Los huevos producidos por gallinas alimentadas con dietas especiales, llamados "huevos omega", también son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.

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Legumbres

Los frijoles secos, las lentejas y la soya son ricos en proteínas, zinc, hierro y biotina. Los frijoles horneados se pueden usar como cobertura para papas blancas o batatas horneadas. O la sopa de lentejas combina perfectamente con una ensalada verde fresca.

Cómo obtener más legumbres en tu dieta 7

ostras

Las ostras son extremadamente ricas en zinc, además son una rica fuente de proteínas. Disfrute de ostras crudas en la mitad de la concha, preparadas como Oysters Rockefeller, o prepare estofado de ostras para la cena.

8

Leche y lácteos

Los productos lácteos son ricos en proteínas, vitamina D y calcio. Vaya con leche y queso bajos en grasa o sin grasa para reducir algunas de las calorías. Sirva yogur griego con miel, bayas y nueces para un delicioso desayuno o postre saludable. Alternativamente, la leche hecha de almendras, soja o arroz también es una buena opción.

9

Pimientos rojos

Los pimientos rojos son ricos en vitaminas A y C, además son muy bajos en calorías. Cubra una ensalada con rodajas de pimiento rojo crudo, asado con una variedad de verduras o agréguelos a un sofrito.

10

Carne magra

La carne es una excelente fuente de proteínas y zinc. Puede ser rico en grasas y calorías, así que elige un corte más delgado como un filet mignon. La carne de res alimentada con pasto tiene un mejor perfil de ácidos grasos. Agregue rodajas finas de bistec a una ensalada o use cortes de carne magra en un salteado.

resumen de conceptos básicos de nutrición